L'Artiga de Can Rierol

hivNippo.jpg

L'Artiga de Can Rierol, era una antiga finca d'avellaners que dóna nom a l'empresa.

Fa uns anys, vàrem començar a explorar  la producció alternativa de fruits d'especialitats: gerds, maduixes i tomàquets.

 

Ubicada al municipi gironí de Brunyola, la finca es troba enmig d'una gran zona forestal, orientada a sud i a una altitud de 300 m.

 

"El microclima es caracteritza per dies molt assolellats, secs, càlids i nits fresques, que permeten obtenir fruits amb colors i sabors més pronunciats"

Filosofia de treball
El Nostre Lema

Recol·lectar en el

millor moment

per obtenir

més sabor

Invernadero

Explorar i experimentar

 

El nippo és una varietat de tomàquet que va arribar al nostre coneixement  gràcies a una petita mostra de deu plantes que va aportar en Jordi Ballester de Semillas Fitó.

"El primer pas és trobar les varietats que s'adaptin a les nostres condicions i que ofereixin un diferencial respecte als que hi ha al mercat"

 

Hem orientat la producció a especialitats que destaquen pel seu sabor. En el cas del gerd, es van necessitar dos anys de proves fins a trobar la millor varietat per al nostre entorn